Conférence de Julien Venesson. Pour réduire la faim dans le monde et augmenter les rendements, les agronomes ont profondément modifié les gènes du blé. Ils ont donné naissance à des variétés monstrueuses, les Frankenblés. Aujourd'hui, sans le savoir, une personne sur 3 a une sensibilité à cette protéine et aucun médecin n'imaginera que le blé est responsable d'une fatigue chronique, de douleurs musculaires, ou d'une maladie auto-immune.

Julien Venesson nous démontrera comment le blé est un détonateur des maladies auto-immunes.

Lire son livre : Gluten - Comment le blé moderne nous intoxique de Julien Venesson (Auteur) -  Thierry Souccar Editions -(2013)

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